В семье Ярошевичей из Молодечно главные дегустаторы вкусняшек – муж и дети

Кулинария – одно из любимых увлечений Яны ЯРОШЕВИЧ. Многодетная мама готовит вкусные и полезные изделия по авторским рецептам. Дети и муж от вкусняшек в восторге.

Яна Владимировна приняла участие в районном фестивале семейного творчества «Талантливы вместе», где представляла семейный клуб «Гармония» Хожовского сельского Дома культуры. Участники мероприятия были впечатлены кулинарными способностями нашей землячки. За её вкусной выпечкой даже выстроилась очередь.
– Раньше я работала в Хожовском СДК, – рассказала собеседница. – Сотрудничать с этим учреждением культуры мне нравится: везде знакомые, доброжелательная обстановка, сильная команда. Сама я живу в городе. Работаю воспитателем дошкольного образования. Но связь с деревней не теряю.
Яна Ярошевич рассказывает о своей семье с любовью и гордостью. Муж Егор Вячеславович – работник Молодечненского мясокомбината. Он настоящая опора в семье. Вместе супруги воспитывают троих сыновей, Алексея, Богдана, Глеба, и лапочку-дочку Милану. Все дети талантливы, стараются перенять у родителей всё самое лучшее.
– Раньше я довольно продолжительное время жила в Италии, – продолжает рассказ Яна Владимировна. – Познакомилась с культурой, обычаями этой страны. Полюбила кулинарию. Достойное место в предпочтениях нашей семьи занимает белорусская кухня. Среди любимых блюд – драники. Особенно интересно брать за основу старинные национальные рецепты и привносить в них что-то новое.
Собеседница увлекается выпечкой бездрожжевого хлеба. Она отмечает, что нашла именно ту текстуру, которая придает изделию неповторимый вкус, делает его настоящим кулинарным шедевром. Каждое тесто, заварное, песочное, обычное, бисквитное, требует особого подхода и «работает» по-разному.
– Кухня – это моя стихия, чувствую себя здесь как рыба в воде, – говорит многодетная мама. – Когда любишь свое дело, готовишь с душой, то и результат получается отличный. Все авторские рецепты я, конечно, передам своим детям. Кстати, сыновья уже интересуются готовкой, присматриваются, что я делаю у плиты. Милана – младшая в семье. Будущей хозяйке такие знания и умения особенно пригодятся.
По мнению собеседницы, главные ингредиенты семейного счастья – любовь, взаимопонимание, взаимоуважение. Все важные вопросы должны решаться совместно. Обязательно нужно оговаривать ту или иную ситуацию. А еще помнить, что воспитание детей – огромная ответственность. Каждый ребенок – личность. Родители должны помочь ему развиваться.