В развитии консервной отрасли Беларуси ставка сделана на производство импортозамещающей продукции. Об этом рассказал заместитель председателя концерна «Белгоспищепром» Анатолий Уласевич, передает БелТА.

– Цифры впечатляют, особенно за эту пятилетку. К примеру, даже по прошлому году произведено 122,7 тыс. т плодоовощной продукции. Это 102% к 2024 году, – отметил Анатолий Уласевич.

В отрасли наблюдается динамика. «Сегодня производители и Научно-практический центр по продовольствию Национальной академии наук работают как одно звено. То есть все разработки, которые проводит НАН, в частности, по плодоовощной продукции, внедряются в производство, – рассказал он. – Даже по прошлому году из 122,7 тыс. т произведенной продукции 82% – это импортозамещающая продукция. Самое главное, что мы и в детском питании, и в продуктах для взрослого населения заместили импорт».

Анатолий Уласевич также обратил внимание, что в стратегии развития отрасли на будущую пятилетку основными направлениями остаются модернизация и развитие сырьевой базы.