Беларусь является одним из крупнейших в Европе производителем и экспортером сельскохозяйственной продукции. При этом страна полностью обеспечила собственную продовольственную безопасность.

За январь-февраль текущего года объем производства продукции в хозяйствах всех категорий в стоимостном выражении составил 3490,9 миллиона рублей, или 101,2 процента к соответствующему периоду 2024 года.

Рост обеспечен как в животноводстве – 101,1 процента (в основе прирост по молоку), так и в растениеводстве – 107,3 процента (увеличено производство овощей закрытого грунта и грибов). Большая часть выращенной продукции пошла на экспорт, в основном на рынки стран – участниц Таможенного союза. При этом были полностью закрыты потребности внутреннего рынка, на котором свежие шампиньоны представлены исключительно отечественного производства.