Приготовление

В разогретом на среднем огне оливковом масле пассировать мелко нарезанную луковицу.

Затем добавить рубленый чеснок и говяжий фарш. Дать мясу подрумяниться. По необходимости лишнее масло слить.

Добавить по столовой ложке кетчупа и горчицы. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить любимые специи.
Помидоры разрезать на 6 долек, не дорезая до конца. Осторожно расправить дольки и по центру выкладывать готовую мясную смесь.

Сверху посыпать тертым сыром и кунжутными семечками. Украсить маринованным огурчиком.

Использованы интернет-ресурсы.