Наша постоянная читательница долгое время работала в сфере торговли. Имеет два высших образования в области технологии производства пищевых продуктов. Теперь она начальник производства на кондитерской фабрике. Считает, что её победа в конкурсе вполне закономерна.
-- Не скрою, задание было не из легких. Хотя и вспомнила сама большинство слов, некоторые пришлось разыскивать в словаре, -- признается собеседница. -- В общем, весь субботний вечер посвятила разминке для мозгов. Выходит, не напрасно.
По натуре Юлия Петровна человек творческий. Особенно что касается приготовления разных блюд на домашней кухне. Причем она никогда не повторяется, включает в процессе свою бурную творческую фантазию. Всегда что-то придумывает, вносит новенькое в свои оригинальные рецепты. И когда на дегустациях гости начинают засыпать вопросами, честно признается, что не записывает их и не пытается запомнить. Потому что всё делает так, как подсказывают ей внутреннее чутье, интуиция и, конечно же, профессиональный опыт.
Главным ценителем её кулинарного и кондитерского искусства является сын. Александр, как и мама, человек разносторонний, творческий. Увлекается музыкой, даже сам пробует сочинять музыкальные треки с помощью компьютерных программ. Занимается спортом. Большой радостью для Юлии Петровны стало то, что сын поступил в этом году в профессиональный колледж и выбрал мамину специальность.
Юлия Токарева – победитель очередного этапа конкурса «Дапішы словы па вертыкалі» и наш постоянный читатель.