Блин-опрос на Масленицу
Целую неделю мы провожаем зиму и готовимся встречать весну. С Масленицей связано много примет, обрядов и ассоциаций, главная из которых, конечно же, блины. С подружками из Полочанской средней школы поговорили о любимом всеми лакомстве и первом атрибуте праздника – блинах.
Ангелина:
– Блины люблю во всех формах и приготовленные по разным рецептам, с начинкой и без – тоненькие, кружевные. А еще нравится просто наблюдать за процессом приготовления. Как блинчик начинает подрумяниваться на сковородке, как растет стопка на тарелке, как сладкий аромат заполняет весь дом, будто говорит: еще чуть-чуть – и всем будет очень вкусно.
Вера:
– На мучное, конечно, девочкам налегать не стоит. Но считаю, раза три в неделю блины могут быть в меню. Лучше ограничить себя в каких-то сладостях или уличном фаст-фуде. Но как без блинчиков-то? Со сметаной, творогом, вареньем, свежими ягодами… Если любовь с едой, то однозначно – с блинчиками!
Юлия:
– Последний раз ела блинчики три дня назад и уже соскучилась. Среди недели готовим их нечасто, это больше традиционное блюдо для завтрака в воскресенье. Но на Масленичной неделе есть повод полакомиться блинами каждый день. Я люблю блины без начинки, это могут быть и тоненькие, и оладушки. С рецептами в нашей семье тоже не экспериментируют, есть пару, которым всегда следуем.
Полина:
– Ой, я – большая поклонница блинов! И сама неплохо готовлю уже. Всегда с интересом наблюдала за мамой на кухне и просила меня научить так же ловко справляться с тестом и сковородкой. Теперь запросто могу сама приготовить завтрак. Но у мамы, всё же, кажется, получается вкуснее. И вообще, всё приготовленное мамой самое вкусное!
Марина ПУЦЕЙКО
