16.10.2019 15:08

Профессия садовода требует любви к земле

Ещё в древности люди знали, что яблоки придают силу, продлевают молодость, укрепляют иммунитет. Они считались одними из самых полезных фруктов. Может, именно поэтому с яблоками связано множество мифов и легенд, которые дошли до нас.

Яблоки. Яблоки. "Маладзечанская газета"

— Конечно! Даже не надо в этом сомневаться, — почти в один голос отвечают работники цеха садоводства агрофирмы «Лебедево» и приводят интересные факты.
Оказывается, в Древней Греции яблоко было символом любви, в Ирландии — символом бессмертия. А немцы окружали свои дома яблоневыми садами, будучи уверенными, что это защитит их от несчастий.

Впрочем, почитали эти фрукты с давних времен и у нас. Земли наших предков путешественники даже называли яблоневым царством, а в славянских сказках именно яблоки — молодильные, золотые, медовые — обладают магическими силами, могут исцелить, символизируют собой мудрость и молодость. Рассказывая об этом, бригадир садоводческой бригады Дмитрий Ельяшевич признался, что профессию выбирал себе только из-за любви к земле, саду. Начинал он в агрофирме «Лебедево» простым рабочим и заочно учился на агрономическом факультете Белорусской сельхозакадемии.

— У нас нет случайных людей, — говорит молодой специалист. – Потому что работа в саду требует не только профессиональных знаний, но и любви к своему делу. Посмотрите на эти деревца. Ведь это живые существа. Они чувствуют нашу заботу, запоминают, и от того, как мы за ними ухаживаем, зависят качество и объем собранного урожая. Когда наше сельхоспредприятие приглашает на уборку яблок жителей близлежащих населенных пунктов, главным требованием для них также является бережное отношение к деревьям. Мы проводим инструктаж и объясняем, как правильно снимать плоды, чтобы не навредить дереву и сохранить урожай.

Лебедевский сад раскинулся на площади около 140 гектаров. Сейчас полным ходом идет его обновление. Выкорчевываются старые деревья. Под молодые саженцы запланировано более 30 гектаров. Предпочтение здесь отдают зимним сортам белорусской селекции. В их числе Алеся, Имант, Веселина, Белорусское сладкое и другие. Главная отличительная черта зимних сортов, как считают специалисты, — повышенная лежкость. Они прекрасно сохраняются до весны (и даже до лета) и при этом не утрачивают первозданный вкус и аромат. А еще деревья поздних сортов обладают повышенной зимостойкостью и хорошо переносят не только сильные морозы, но и возвратное похолодание после оттепели.

Фото: Вячеслав ТАБУЛИН.

 

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
http://mgazeta.by/sotsium/item/5516-professiya-sadovoda-trebuet-lyubvi-k-zemle.html#sigProId27ae77c83f
Прочитано 109 раз
Вячаслаў Табулін

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить